Quiere decir descolorida, lívida, amarillenta, demacrada, que ha perdido los colores. Tarjeta amarilla, de manera coloquial.
"Una cara pálida refleja enfermedad o susto."
Pálido, da: adj. Que tiene el color disminuido, poco intenso: "Mi hermanita ha estado enferma y no le ha dado el sol últimamente, por eso tiene la piel muy pálida".